GHABELI POLO eller Shirin Palaw är verkligen en favoritmaträtt bland folket i Afghanistan och Iran. Denna rätt tillagas med basmatiris, lammkött, morötter och russin. Dessa huvudingredienser kokas tillsammans med olika kryddor för att skapa en läcker maträtt.

”Alla rätter serveras med saffransris , gurkyoghurt picklade grönsaker och bröd”

“ Är du allergisk fråga personalen ”